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松江しんじ湖温泉駅前の徳平食堂

松江しんじ湖温泉駅前にある徳平食堂に行ってきました。
徳平食堂
昭和25年からお店をやっておられる、地元の人に愛されてるお店のようです。
土曜の夜に行ってみましたが、老夫婦と家族連れと若いカップルがいて、まさに幅広く愛されている感じです(偶然だったかもしれませんが)。

ラーメンとおでんをいただきました。
ラーメン
写真の左がチャーシュー麺(780円)、右が普通のラーメン(550円)です。豚骨、鶏ガラなどを煮込んだスープなんだそうですが、意外とすっきり。しつこくなく食べやすいです。チャーシューがトロトロに煮込まれていてたまりません。60年以上継ぎ足されてきた秘伝のタレだそうです。
この徳平自慢のチャーシュー、1本2200円から販売もされています。
ラーメン

おでん
そしてこちらがおでん。
みそだれのおでんで珍しいです。しっかりと味がしみ込んでいて濃厚な味わいです。このみそだれのおでんを求めて県外から来るお客さんもいるという人気の品です。
右側の皿(たまご、豆腐、天ぷら、牛スジ入り)は盛り合わせ(600円)で注文したものですが、もちろん単品で好きなものも食べられます。

いつまでも続いてほしい地元の名店ですね。

徳平食堂
 松江市中原町98
 昼11:30-14:00、夜17:00-21:30
 電話:0852-21-6097
 日曜祝日定休
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