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柿100%の濃厚ジュース

松江市野原町にある道の駅・本庄の特産品売り場で販売されている『柿ジュース』。
本庄産の西条柿100%のジュースです。

柿ジュース一気に飲み干してしまいそうな小さめの紙コップで1杯200円と、ちょっと高めな感じがしますが、濃厚だけど後味はスッキリな感じでとても美味しいです。

この1杯でなんと、握り拳くらいの大振りな合わせ柿2つ分くらいが使われているそうです。
「200円、なるほどね」という感じです。

濃厚で、ミカンのような甘酸っぱさが少しありますが、渋抜きにドライアイスを使用しているためなんだそうです。
ヘタと種を取り除き、皮は実と一緒にジュースになっています。

季節限定販売か聞きそびれてしまいましたが、冷凍しておいた柿を使うそうなので、一年中飲めるかもしれません。
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島根県民の 島根県民による 島根県民のためのブログです。2011年10月スタートしました。
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