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まつえ宝箱の番茶(松江市)

松江市郊外の大庭町にある空山で有機栽培されたお茶を使ってつくった番茶の紹介です。松江は「茶どころ」と言われますが、お茶の生産は少ないところです。以前には、ちろりさんが販売されている、松江市大井町のお茶をご紹介しましたが、こちらは、造園業者さんがつくった有機堆肥を使って栽培されているそうです。

このお茶に出合ったのは、毎月第3日曜日に大庭町のかんべの里で開かれている「つばめの市」です。テントを張った中で女性が2人販売されていました。栽培などにも関わっておられるようで、元気な明るい表情が印象的でした。

まつえ宝箱の番茶

この番茶は、煮出しも、水出しもできるように小分けのパックにしてあります。10グラム入りが20袋(全体で200グラム)入って、480円です。1袋で1~1・5リットルの水かお湯で煮出し、または、水出しします。私は煮出してみましたが、香りが非常に良くて、冷やして飲んでいますが、非常にこくがあって、深みがある味です。

まつえ宝箱の番茶

宝箱さんのお茶は、有機JAS認証を受けておられるそうです。ほかに煎茶、紅茶なども製造されています。そのほかにも、ブルーベリージャム、はちみつ、あんぽ柿などもあるそうです。

農業生産法人「宝箱」さん
電話 0852・21・1489
住所 松江市大庭町728の6
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