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日経のB級グルメ企画で島根編

日経新聞の電子版コラム「列島あちこち 食べるぞ! B級ご当地グルメ」のコーナーで、島根県編がスタートしています。
都道府県別の食文化を紹介していく企画で、読者投稿の情報も紹介されるみたいです。

まず始めに、東京にある「にほんばし島根館リポート」が掲載されています。こちらは、なるべく日刊しまったねでも紹介しました。吉田くん

 ・東京で楽しむ島根 にほんばし島根館(なるべく日刊しまったね)
 ・今週のおかわり にほんばし島根館に行ってきました
  http://www.nikkei.co.jp/category/offtime/tabeb/article.aspx?id=MMGEzq000013052013

一品目に紹介されている「食べるしじみ」が、いきなりの初見だったので驚きましたが、この商品は特許技術で砂抜き済みのもので、180日という日持ちの長さが人気のすぐれものだそうです。
その他、定番的な品々のほかに、「ソフトスパゲッティ式めん(ゆで)」なるものも!? アンテナショップで売るくらい地元での愛着があるものなのか、投稿による地元の声を募集中のようです。
食べBの記事で紹介されているのは、出雲の米山萬商店さんの麺。ソフト麺というと給食のイメージが強く、家庭で食べることは個人的にはあまりないですが。学食には日々、中隆のトラックが来ていたので、ソフト麺といえば「めんぐるめ」のイメージが強いです。

そして、食べBの島根編その1です。
・第134回 島根県ご当地グルメ(その1) はい、ストかまです
 http://www.nikkei.co.jp/category/offtime/tabeb/article.aspx?id=MMGEzq000014052013

タイトルにある「ストかま」が、これまた初耳だったのですが、見てみたら昔からよく見ていたもので、ローカルだったのかと逆に驚きです。
東西に長い島根の、いろんな食べ物や食べ方、文化などが紹介されていて興味深いです。こないだブログで取り上げた「バラパン」も紹介されています。

初回は松江市以外の紹介で、松江は次回だそうです。松江の皆さん、出身者の皆さん、出番です! 和菓子とか、宍道湖七珍とか、Rubyラーメンとか出てくるでしょうか!
毎週金曜更新だそうです。楽しみですね。
メール投稿するには日経IDの登録が必要みたいですー。

・列島あちこち 食べるぞ!B級グルメ(食べB)フェイスブックページ
 http://www.facebook.com/tabebforum
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島根県民の 島根県民による 島根県民のためのブログです。2011年10月スタートしました。
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