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らあ麺ダイニング 為セバ成ル

お昼はラーメンにしようと、松江市黒田町の「らあ麺ダイニング 為セバ成ル。」へ。
黒田のコンビニ、ポプラのとなりです! と思ったら、ポプラは閉店していました。びっくり。

さてさて、為セバ成ルですが、ご覧の外観。オシャレな感じです。
為セバ成ル

店内もラーメン屋さんとは思えないハイセンスな雰囲気。ボトルが並べられたガラス張りの棚から光が差し込んで明るい店内です。
店内
カウンターと座敷席が10くらいずつ、テーブル席が24席くらいあります。

とんこつ醤油
注文したのは「とんこつ醤油(680円)」。プラス150円で白飯と餃子3つのセットにしました。
小麦粉と米粉が使われている中細麺に醤油ベースのとんこつと、コラーゲンたっぷりの背脂がトロッと絡んで旨い! 後から気が付いたのですが、背脂は多めにも少なめにもしてもらえるし、苦手な人は「なし」でもいいようです。ニンニク生姜、すりおろしニンニクの追加は無料でできます。
餃子も具がしっかりつまっていて美味しいです。
とんこつ醤油と餃子

気になったのは、両隣りのお客さんがいずれも食べていたチャーハン。
鉄板に盛られてジュージューと音を立てながら運ばれてきます。そこにとき玉子かけて混ぜて、がっつりと食べる、アツアツの一品。その名も「地獄のチャーハン」。キムチ風味の「赤」と焦がしニンニク油風味の「黒」の2種類がありました。

サラダ、揚げ物、炒め物などなど一品物のメニューも豊富で、夜はお酒と一緒に楽しめそうです。

らあ麺ダイニング 為セバ成ル。
 松江市黒田町499-1
 11:00-25:00
 電話:0852-28-3988(15時以降予約可)
 http://matsue.mypl.net/shop/00000315972/(まいぷれ松江)
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島根県民の 島根県民による 島根県民のためのブログです。2011年10月スタートしました。
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