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パスタファクトリー・オルタッジョ

松江京店にあるパスタ屋さん「パスタ ファクトリー」でランチしました。
京店はここ数年で飲食店が増えてきた印象ですが、最近できたお店の中では古株なほうでしょうか。
パスタファクトリー外観

店内は京店の通りに面したガラス張りでオープンな雰囲気の席もあるし、奥の方には静かで落ち着いた感じの席も用意されています。
パスタファクトリー

注文したのは「カプレーゼ(800円)」と「パンチェッタのカルボナーラ(880円)」
カプレーゼ(右)はトマトの酸味が強い定番パスタ。スッキリ爽やかな味です。モッツァレラチーズもアクセントに、美味しいです。
カルボナーラとカプレーゼ

カルボナーラも濃厚&まろやかな風味でお腹いっぱいになれます。熟成塩漬け生ベーコンが旨いんです。
プラス100円で大盛り、プラス180円で太めの生パスタにもできます。

豊富なパスタメニューのほかに、ディナーでは好みの組み合わせで作るシグネチャーパスタ(880円)もできるみたいです。
姉妹店のパン屋さん「ANGOLO(アンゴロ)」が先日、母衣町にオープンしていて、700円のパスタランチには、本日のパスタとサラダにアンゴロのパンがついてきます。
ピザやリゾットなどもあるし、ドリンクメニューもいろいろあります。結婚式の2次会にもよさそうだし、女子会メニューの予約も可能みたいです。

城下町の風情ある松江観光だけど、食事はオシャレにパスタファクトリーを選んでみるのもおすすめです。

PASTA FACTORY ORTAGGIO
 松江市末次本町82
 TEL:0852-28-0101
 時間:ランチ 11:30-14:30(土日祝は15時まで)、17:30-22:30(日祝は21時まで)
 不定休
 HP:http://brocs-industry.com/?m=wp&WID=11200
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