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千舎ノ木園の栗羊羹(津和野町)

千舎ノ木園の栗羊羹(津和野町内美)栗ようかん

この羊羹、津和野町のすんごい山の中で作られているんです。内美といわれる行き止まりの谷筋の集落にある一軒家を改造した小さな家族的工場で作られています。この地域は栗の産地で、今頃の季節はきっと立派な栗が実っているそうです。

その栗羊羹。栗と寒天と砂糖だけで作られています。なんとなく、てづくり感の漂うパッケージ。羊羹はきれいな緑色で、栗の雰囲気が漂っています。

切っていただきますと、甘みは抑えめで、栗の甘みがほのかに感じられ、これはもう絶品です。200グラムで735円。
値段は少々張りますが、これも中山間地域支援!それに、自然の恵みは美味しい!中に入っている栗の砕いたものが、もう少しでかいとうれしい感じもしますが、それは、羊羹に練り込んであるのでしょうから、栗の風味はむしろ、つぶれていた方が感じられるのかも知れません。
とにかく、へたすると一本丸ごと食べてしまいそうになります。もう、やみつきです。

栗ようかん

栗ようかん

製造されている千舎ノ木園さんは、観光栗園などもやっておられて、いまの季節は800円で栗の収穫体験ができるようです。
http://www.sun-net.jp/~chisya/kurien.htm

電話 0856-72-1855

主な販売場所
長門峡道の駅、シルクウエイにちはら 道の駅、かきのきむら道の駅、道の駅 津和野温泉 なごみの里、宗家 竹風軒、道の駅 シルクウェイにちはら、石見空港エアポートショップ、益田駅前ビル EAGA 2階 フレスコ

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島根県民の 島根県民による 島根県民のためのブログです。2011年10月スタートしました。
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