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江津まる姫ポークのコロッケ

江津まる姫ポーク(江津市)

まる姫ポークは、江津市がブランド化を目指して売り出し中のブタ肉です。マルナガファーム(江津市敬川町)さんというところが、育てている豚さんで、脂に甘みがあると人気になっているそうです。

江津市後地町にある道の駅サンピコごうつ内にある「maruhime」というお店では、肉のほかにコロッケも売っていました。冷凍してあるので、それを持ち帰るもよし、お店で揚げてもらうこともできます。

そこで購入したコロッケです!豚肉のミンチが入っているのですが、ポテトにほんのり甘みがあるのは、豚肉の効果なのでしょうか。牛肉コロッケとは違ってふんわりした味わいです。ソースなしでもしっかり美味しいです。
冷凍は5個入り650円。揚げたても1個130円から買えます!
コロッケ

お店には精肉のほか、ハムやソーセージなどの加工品も数多く並んでいました~

サンピコ3写真
サンピコ4写真


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