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[T56] まとめtyaiました【桑の実サイダー(江津市桜江町)】

桑の実サイダー(桜江町桑茶生産組合)桑茶で売り出し中の江津市桜江町の桜江町桑茶生産組合が、今度はサイダーを作りました。それも、桑は葉っぱをお茶にするだけでなく、果汁も食...

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[C10]

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。。
  • 2012-07-16 10:09
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桑の実サイダー(江津市桜江町)

桑の実サイダー(桜江町桑茶生産組合)

桑茶で売り出し中の江津市桜江町の桜江町桑茶生産組合が、今度はサイダーを作りました。それも、桑は葉っぱをお茶にするだけでなく、果汁も食べられるということで、実をサイダーの原料に取り入れたそうです。桑はカイコの飼料になっていましたが、桑の実はそうした農家の子どもたちが楽しみにした果実だったのでしょうね。「桑の実も懐かしい味」という表現がしてあります。

桑の実は6月に2週間くらいしか収穫できず、組合さんでは、一つ一つ手作業で摘んでいるそうです。頭が下がります。ありがとうございます。
桑の実
桑の実の写真です~

そして、この下の写真が桑の実サイダーです!この色がまた、シャンパンピンクというそうですが、濃いめのピンク色。どんなお味か、一口いただく、シュワッという炭酸の衝撃に続いて、天然の桑の実の甘みが広がります。この甘み、経験がないので「懐かしい」とは感じませんでしたが、どこか、ふるさとの味、って感じです(全然伝わらない?)!

桑の実サイダー

1本、税込みで210円。炎天下の中で、汗をかいた後、ゴクッと飲み干すと、糖分の補給にもなってぐっと元気が出そうです!この夏を乗り切る一品にどうでしょうか。江津市浅利町の国道9号の道の駅サンピコ江津に売っていました~。
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桑の実サイダー(桜江町桑茶生産組合)桑茶で売り出し中の江津市桜江町の桜江町桑茶生産組合が、今度はサイダーを作りました。それも、桑は葉っぱをお茶にするだけでなく、果汁も食...

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しまったね

Author:しまったね
島根県民の 島根県民による 島根県民のためのブログです。2011年10月スタートしました。
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