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バタデン焼き

バタデン焼き(松江市東朝日町、松江テルサ1階)

出雲市出身の映画監督・錦織良成さんの映画「RAILWAYS」にも登場した、日本最古級の電車「デハニ」をかたどった大判焼き、「バタデン焼き」のご紹介です。

このバタデン焼きは、松江駅北口に建つ松江テルサの1階に、バタデンをかたどったお店で売っています。なんともはや、建物の中に電車があるというのは、鉄道博物館で見ましたけど、結構おつなものです。
ばたでん1

電車の隣の購入するのに必要な「きっぷ」を買いました。メニューは2つ。あんこ(130円)と、クリーム(180円)です。

あんこは、こしあん。表面はぱりっとしていて、これはまさに大判焼き。普通に美味しい。クリームはというと、これが食感がまったくちがって、生地が「もっちもち」で、カスタードクリームと合わせて、これはワッフルに近い食感とお味でした。

ばたでん2

ばたでん3

それにしても、4月7日から売っているのにいまだに「プレオープン」っていうのは、どういう狙いなのでしょうか。今年は一畑電車が開業100周年を迎える節目の年。いつか「グランドオープン」する日が来るのでしょうか?これも何か、秘められたストーリーがあるのかもしれません。


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島根県民の 島根県民による 島根県民のためのブログです。2011年10月スタートしました。
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