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松江のおしゃれラーメン屋「中華蕎麦 奨」

奨の大輪町店は閉店されました。西津田店(西津田3丁目5-26)は営業中です(2013年8月 追記)


「奥出雲」と掲げられた真っ赤なのれん。
以前から気になっていたのですが、ついに足を踏み入れてみました。

外観

まず、ラーメン屋とは思えない、おしゃれな内装にびっくり。
緑あふれる、癒やされる空間ですね!
イスやテーブルも落ち着いていい感じです。

店内

さてさて、肝心のお味はというと。
悩んだ末、中国地方では珍しいと聞いて選んだ塩つけ麺(800円)でしたが、う、うまい!!

塩つけ麺

さっぱりしている中にもだしの複雑な味わいが。
「途中でレモンを搾ると味が変わっていいですよ」と言われ、やってみましたが、
レモンの酸味と塩だれがまた絶妙で、気に入りました。
麺は200gと250gが選べました。もちもちでした。
次はラーメン(塩、醤油それぞれ680円)も食べてみたい思います!

ところで、なぜ「奥出雲」なのでしょう。
調べてみたところ、奥出雲町の吉川工務店さんが経営しておられました。
奥出雲産の卵と仁多米を使った卵かけご飯や
奥出雲産食べるラー油ごご飯もあります!
何と、人気のため、松江市内に2号店もできたそうですよ。

★中華蕎麦 奨
住所:松江市大輪町392-30
電話番号:0852-67-2626
営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00、土日曜11:00~OS21:00
     なくなり次第終了(不定休)
駐車場3台あり、全席禁煙
参考(食べログ)http://r.tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32002796/
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