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飯南のオカラリントー

おからのかりんとうで「オカラリントー」。なんともユニークでかわいらしい名前ですね。
70グラム入りで150円。入れ物が豆腐のパックというのも個性的です。
オカラリントウ

作っているのは飯南町都加賀の「ユートピアつがか」さん。
頓原と雲南市の境にある沖ノ郷山からの雪解け水で作った豆腐のおからが使われているんだそうです。
かりんとうの他にもおからを使ったクッキーやドーナツ、クラッカーがあります。( 頓原の道の駅となりにある産直市「ぶなの里」 でもいろいろ販売されています。)

オカラリントウ
材料のおからはもちろん、飯南町産の大豆のものです。その他の材料は小麦粉、ゴマ、サラダ油、砂糖、たまご、ベーキングパウダー。添加物がいっさい使われてなく、とってもヘルシーです。
表面に砂糖がついていて甘さもありますが、噛むと黒ゴマの風味が広がり香ばしいです。
田舎のお母さんたちが作ってくれる、なつかしい感じの、飽きのこないおやつです。

ユートピアつがか
 飯石郡飯南町都加賀308-6
 電話:0854-72-1025
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Author:しまったね
島根県民の 島根県民による 島根県民のためのブログです。2011年10月スタートしました。
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