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ラーメン花さか

ラーメン店「花さか」さんは、2012年9月末で閉店されたそうです

松江で人気のラーメン店「花さか」。
昨夏、学園の今井書店となりから島大の通りの日産ブルーステージ向かい、以前は「麺家ひばり」だったところに移転オープンしています。
花さか・外観
店内はカウンターが6席と、2人掛け、4人掛けのテーブル席が合わせて10くらいあります。

花さか・煮卵
カウンターに座ると、煮卵が「わたしをトッピングして」とでも言っているかのように、美味しそうな色で積まれています。

花さか・塩チャーシュー
煮卵の誘惑に打ち勝って注文したのは「塩チャーシュー」(880円)。
大盛りだと1110円ですが、大盛の文字の横に“(2倍)”と書かれています。どれくらいのボリュームなんでしょうか。塩味の他は醤油と味噌があります。

花さか・塩チャーシュー
塩チャーシューはチャーシューが9枚のっています。煮卵も半分に切られたのが1つのっています。並盛りでもそれなりに食べごたえはあります。
移転前と変わらない、しっかりとした濃厚なスープで、これぞラーメンといった感じです。

メニューはほかに、南蛮風ラーメンというのがあり、「ソフト」「ピリ」「ガオ」の3つの辛さから選べるようになっています。

お店は当面の間、昼のみの営業だそうです。11時から14時半までやっています。月曜が定休です。
50メートルほど大学側に行ったところの100円パーキングに停めれば、1時間無料券がもらえます。

花さか跡地
ちなみに、以前の花さかだったところにも新たにラーメン店が入っています。
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