FC2ブログ

Entries

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
http://shimattane.blog.fc2.com/tb.php/118-c7d73813

トラックバック

コメント

コメントの投稿

コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

頑固一徹そば(本田商店)

頑固一徹そば(本田商店、雲南市木次町里方)

年末の年越しそばを探していたところ、見つけたのが本田商店のそば「頑固一徹」(島根玄そば使用、数量限定との標記あり)というのを見つけたので、大晦日にいただきました。生タイプで、2食入り578円でした。

原材料は、島根県産のそばを使っているそうです。原材料名には、そば、小麦粉、食塩、とありましたので、そば粉をしっかり使っているようです。今回は、好みで温かいそばでいただきましたが、本来は「割子用」と書かれていました。(もちろん温かいそばでも大丈夫とも書いてありました)。

いただいたら、結構そばの香りがあって、ゆで加減もあるとおもいますが、しっかりした歯ごたえがありました。

本田商店さんは、90年前からそば作りを続けているそうで、5代目が経営されているそうです。経営理念もしっかりしておられるようですから、これから注目してみたいと思います。

がんこ一徹1

↓本田商店さんのホームページ
http://www.soba-h.com/
関連記事
スポンサーサイト
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
http://shimattane.blog.fc2.com/tb.php/118-c7d73813

トラックバック

コメント

コメントの投稿

コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

Appendix

プロフィール

しまったね

Author:しまったね
島根県民の 島根県民による 島根県民のためのブログです。2011年10月スタートしました。
島根県民だからこそわかる、島根のいいモノ、いいスポット、いいヒト、いいニュース、発信していきます☆

 

 

カレンダー

05 | 2019/06 | 07
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

ブログ内検索

QRコード

QR

タグクラウド

島根な本棚

島根の天気

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。